干海苔怎么煮好吃？
1.先泡一下，我一般晚上浸泡，第二天做，这样可以保证海苔足够软。（不要浸泡太久哦！会烂掉的！）
图2是我前一天下午浸泡的，直接做了，蛮好吃的~ 图1是我早上拿出来浸泡的，刚好可以炒一盘量，炒的时候已经很软了，味道棒棒哒～
2.准备辅料。葱、姜、蒜、剁辣椒都行，看个人喜好吧。我是比较喜欢辣一点的味道啦~~所以放了一点剁辣椒~~~（不过后来看到说明说海苔不宜和辛辣的食物一起食用……吓得我赶紧清理了嘴巴里的气味……）
3.把葱姜蒜都切成沫沫哈，我喜欢碎一点儿的姜末就尽量切得碎一些~(因为我不知道为啥每次做的菜有姜味儿我就特别想吃……)
4.热锅热油，先把剁辣椒放进去炒出香味儿。（一定要用热油爆一下剁辣椒才能出味儿呢）
5.然后加入切好的辅料，大火快炒呀～～
6.接下来就是最重要的一步咯——调汁儿。这个比例我可是反复调试过的，绝对靠谱。两勺生抽+一勺老抽+三克糖+四克豆瓣酱+五克醋，调成这样的汤汁备用。记住，调料越少越好，味精鸡精都不用放的喔。因为食材本来就很鲜的了。
7.倒入调好的汤汁，小火炖着让它入味。等到汤汁基本收干了就可以撒葱花点缀一下出锅啦…
8.盛盘开吃～