韭菜黄怎么烧好吃？
韭菜黄炒鸡蛋是最简单做法，下面介绍具体做法 1.把韭菜黄洗净切成段，可以留一部分韭菜青叶一起炒会更鲜嫩（我买的是半熟的韭菜黄，所以可以直接下锅） 2.把三个鸡蛋打入碗中，加少许食盐打散，如果喜欢软一点口感的可以打久一点，我喜欢有嚼劲的蛋黄，所以只是搅匀就可以了 3.锅内热油，倒入蛋液，煎至定型后用筷子搅散，盛出备用 4.锅留底油，下韭菜黄炒香，然后再放入煎好的鸡蛋，加少许食盐调味，翻拌均匀即可出锅
Tips：
1、韭菜黄和鸡蛋的比例可以是2比1或者是1比1都随便啦~
2、如果喜欢软一点的可以打久点的蛋清，我喜欢有点嚼劲的就只搅匀了
3、全程大火快炒，才能让韭菜和黄保持碧绿，而且炒好后会有脆脆的口感哦～
4、如果不喜欢吃太干就可以少加点儿盐或者不加都行啊！因为之前的蛋黄已经有盐味了嘛～
5、放酱油什么的是没有问题的，但是会颜色比较重，想要颜色淡点儿就不要放太多了哈～