无边披萨好吃吗？
个人而言，觉得边边上的比萨更好吃！ 作为一个在比萨界混了多年的伪专家（其实就吃过KFC和M记的批萨），对比萨也算是比较讲究的了，曾经因为一块比萨和一家店绝交（当然，那家店的饼比萨不好吃，而且老板小气，事后才得知那天是老板的生日....） 所以说到无边的比萨好么这个问题，我觉得我还是有一定发言权的。 首先从原料上： 传统的意式批萨（Pizza）主要用料有意大利辣椒（Mangeta）、马苏里拉(Mozzarella)或罗马葡萄叶（Provolone）芝士、帕尔玛（Asiago）奶酪等。而传统美式的pizza则较少用芝士，而是用蕃茄沙司、沙拉酱来调味。后来人们又在其中加入了菠萝、香蕉等水果，或者是汉堡肉、鸡肉等肉类，做成五彩缤纷，风味各异的派（Pie）。 无边的比萨就是美国派（Pie）的改良版本； 所以我们可以从美式派（Pie）的味道说起。
一般的美式 Pie 会有厚实的底部脆饼，上面盖着经过烘烤得香酥美味的馅料（一般是肉类加蔬菜），最后被软绵绵的芝士包裹着。当这些材料充分混合时，就会形成一种柔软、湿润的口感，同时也会有丰富的层次。 而无边的比萨，少了那个厚度刚刚好的脆底，但却是用烤盘烤出来的，所以在松软程度上跟传统比萨相差无几，在湿润度上可能还要再差一点点。不过却多了几份干净利落，少了那一层硬邦邦的底壳后，食用的时候也不会再有啃皮筋的感觉啦~
再谈到味道方面，由于没有放太多的香料或者腌制食材，这款比萨的口味可以说是相当清淡的，喜欢重口味的童鞋可能会不喜欢，但如果是在夏天，这种清爽的感觉倒是很能给人带来一番不同的享受呢~ 对了，这款比萨还可以加入水果哦，爱吃酸酸甜甜的童鞋可以加一些菠萝碎，美味又养颜~~~