黄油蟹大闸蟹哪个好吃？
不请自来~先摆明身份，本人是黄油的忠实粉丝！ 说真的，第一次吃到黄油的味道是在好多年前，那时候在酒店实习，酒店有个西餐厅，有时候会做一些西餐的甜点给客人吃，有一次吃甜点的时候发现了一块像奶油又有点像蛋黄的东西，口感很奇特，问服务员才知道这叫黄油，当时就觉得这玩意儿贼啦好吃（哈哈，可能有点暴露年龄了）～后来自己工作了偶尔也会买一块回家做西点或沙拉，反正怎么吃都好吃。
后来慢慢开始流行吃大闸蟹，我也经常去买着吃，当然也试过用黄油煎螃蟹，不得不说那味道真是不一般的美味啊，后来才知道原来有些国家是用黄油来腌螃蟹或者炖汤汁的，果然是我的美食老师没错了～
后来有了小红书，看到了有人推荐金煌芒，于是就在网上买了几个回来试吃，看到有人做成芒果黄油蛋糕后决定自己也试试，于是就有了这篇分享～首先准备两个新鲜的芒果去皮去核切小丁备用 锅里倒入适量的黄油，小火加热至黄油融化 加入白砂糖搅拌均匀，再倒入切好的芒果丁继续搅拌直至出现清晰的纹路并且粘性变弱即可关火 待其放凉一点后再倒入融化的椰浆和牛奶搅拌均匀就完成啦 黄油可以搭配酸奶、水果或者面包来吃都可以哦～我最喜欢的是配面包片，切成三角形的小块儿，蘸着黄色的奶油吃，那滋味儿，真的不用说了……
顺便说说我对黄油的偏见吧～很多人说黄油会导致发胖且胆固醇过高，其实这些担心都是多余的，只要不过量，对身体是不会有什么不好的影响的（虽然减肥中的我是非常严格忌口脂肪的…唉…但每次看见黄油都忍不住……）而且根据我做西点的经验来看，用黄油做出来的点心比起植物油要容易消化一些。所以呀，只要不过量，可以放心大胆地吃着嘛～