海南炒河粉怎么做好吃？
说起这个炒河粉，那可是我童年最美好的记忆之一了！ 每天早上去上学的时候总能看到路上有人挑着两个筐在卖煎饺和炒河粉，那个香味简直是沁人心脾、回味无穷啊。 每次等到学校放学之后，就会有一个小摊在前面等着我们，老板很会做生意，人很热情还会给我们讲很多笑话，总是让我们忍不住的哈哈大笑。笑完了然后就会点上一碗炒河粉再加个煎蛋，美滋滋的享受起来。
那时候也不知道什么酱料、调料之类的，就只知道有河粉、豆芽菜、青菜、瘦肉还有那一大包酱油，用竹筷轻轻搅匀了，等汤汁变得浓亮亮的就开始享受美味的盛宴了。
有时候吃的太急或者是不小心掉到了地上，就会被老板娘狠狠的骂一顿，不过也总是让人哭笑不得的那种。
直到现在想起来还是念念不忘，所以偶尔馋虫上来了也会自己做一次，但是无论怎么弄都没有那个味道，总觉得少了点什么。后来有一次放假回家的时候，居然又在路边看到了那个熟悉的身影在卖炒河粉，顿时心情格外激动，赶紧买来一碗，一尝果然是那个熟悉的味道，瞬间感动到泪目。