燕窝怎么煮好吃吗?

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1.将燕窝放在碗里,倒入适量温水,浸泡30-40分钟左右(水温不要超过80℃); 2.泡好的燕窝用镊子清理掉残渣,然后用镊子和筷子整理成条状; 3.锅里放适量的水,煮开之后加入燕窝,再煮开之后转小火焖5-8分钟左右即可起锅(时间不要过长,否则会化水); 4.可以加入适量冰糖调味,最后撒上些蔓越莓干或者葡萄干之类的干果就更好了!

提示:注意不要用铁锅和铝锅蒸煮燕窝哦!这样会破坏燕窝中的营养成分。

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