猪皮煲黄豆好吃吗？
我第一次吃这个，是小时候在外公外婆家。 具体怎么做的也记不清了，只记得那个汤好香，好醇，喝起来好像有种油油的感觉。 后来长大了，去了外地，很少有机会吃到。 最近一次吃，好像是前几个月吧，一个朋友从老家带了点过来，让我尝个新鲜。 哇~味道还是一样的醇厚，不过感觉和以前不一样，少了点油油的味道，好像更清鲜爽口一点。 我问朋友是怎么做的，她说就清水炖啊，这有什么难的。。。（￣▽￣～)~ 所以呀，其实做法是很简单的啦~~
材料：猪蹄、花生、香菇、姜。(我还放了红枣和核桃，因为刚好有嘿嘿嘿……据说放核桃和花生可以让皮肤变得滑溜溜哒！)
做法：①洗净所有材料；②锅里放清水加姜、料酒，水开后放进猪蹄汆水；③将所有的材料放进砂锅，开水后小火慢慢炖两个半小时左右。
这里要注意的是——一定要冷水下锅，而且要一次性把水添足，中途千万不能加水哦。不然会影响口感。
最后成品就是这样子滴~~~ 喝着汤，闻着香香的油脂香味儿，看着细细的颗粒在嘴里爆开，那种顺滑柔软的口感让人迷醉~(￣0￣)~祝大家在冬天拥有最完美的肌肤状态哦^o^