桃花酒配什么好吃？
配个酥点挺不错的哦，推荐一个最近很火的点心，海苔肉松小贝 肉松小贝是最近非常火的小甜点，因为口感超级棒！ 一颗鸡蛋，加上牛奶、玉米油搅拌成浓稠的蛋液； 低筋面粉过筛加入其中，再加上几滴白醋去腥，全部搅匀，盖上保鲜膜，冰箱冷藏一个小时以上。 这个过程叫打发鸡蛋糊~ 炒锅中火烧热植物油，调到最适合的温度（具体感觉就是筷子插进去可以保持形状，倒出来就散开）。 舀几勺鸡蛋糊到锅里，迅速用筷子搅散，变成蓬松的鸡蛋块儿，立即关火，盛出晾凉。 做好的鸡蛋块儿应该是像海绵蛋糕那样轻盈蓬松的，如果太硬或者结块，说明油温太高，需要重新加热。 我做了一锅，有点失败……
海苔肉松小贝最重要的就是里面的夹心，我用的沙拉酱是那种比较稀的，所以拌起来不是很费力。
一勺沙拉酱拌匀之后，让每个小贝都沾满酱汁，就可以吃啦！ 软软的戚风蛋糕胚，一层层薄薄的沙拉酱，中间夹杂着酥脆的海苔碎和软嫩的肉丝，每一口都是丰富的层次感和好味道。 来一口甜甜的桃花酒，再吃点清爽解腻的小贝，嗯，完美~