蒸什么馍最好吃？
这个我要好好回答，我老家是陕西澄城的，我们那的馍有很多种：锅盔、饼子、千层烙饼、酥饼、葱花饼、包子、水饺、蒸饺（这是我见到的）等等。。。
首先说锅盔，这是最有代表的澄城特色，和潼关肉夹馍有点像但比那个小，表面酥脆里面软绵有层次感，咸香微辣，最经典的是腊汁肉锅盔，当然还有酸菜、酱肉的。。。。。。 其次说饼子，这是我们日常最主要的饮食，和馒头差不多，但是比馒头层次多，很有嚼劲，我们在外面买烧饼的时候经常问“带不带饼子”，就是问有没有加糖，加糖的饼子很软很暄，不加糖的饼子就很硬很劲道。。。 在说千层烙饼，这个是澄城人早上最爱，把面擀得很薄放在锅中烙熟，卷上面糊辣椒，配上豆浆，绝了！ 再说酥饼，也是用面粉和油做的，但是比较粗糙，不是很精致的那种，里面有很厚的层，味道香甜。。。 葱花饼是我们经常在早餐摊上买的，现做现卖，非常新鲜，酥脆可口，抹上花生酱好吃到爆。。。 包子饺子就不用说了吧，都是中国传统的食品，但是要说到特殊的，那就是粉蒸肉包子，用面粉和米粉拌了蒸熟，里面的五花肉是糯香的，搭配着青椒或者蒜苗吃，美极了~~