鲤鱼能怎么吃好吃？
鱼香肉丝（鱼香味型里绝对有鲤鱼，不过一般不用鲤鱼做） 糖醋鲤鱼（山西、陕西等地方特色菜，当地也叫糖醋鱼，外酥脆内软嫩酸甜适口） 干烧鲤鱼（东北菜，用酱油焖酥的鲤鱼，咸鲜醇厚） 焦熘鲤鱼（北京菜，把炸过的鱼放进调好的汁里翻炒，鱼肉带有一丝酥脆，口味偏甜） 番茄鲤鱼汤 糖醋鲤鱼卷（山东菜，这个做法挺奇葩的，把鲤鱼剁成糊状然后和淀粉一起下锅煮熟，吃起来有点像滑肉的感觉，不过味道是酸甜口的）
砂锅鱼头煲（湖南菜，把鱼骨头放进去加各种调料炖熟，鱼肉蘸着汤汁吃，滋味醇厚，余味悠长） 蛋黄焗鲤鱼（江苏菜，把鱼的两面都煎得金黄，然后再铺上炒熟的蛋黄，上桌前再撒点椒盐，鲜香四溢，咸淡适宜，略带甜味） 糖醋鲤鱼丸（山东菜，这道菜是把鱼肉挤成丸子然后沾上芡粉炸熟，最后浇上酸甜的酱汁，外脆里嫩，口味酸甜中带一丝酱香味儿）