酱鸡炖什么好吃？
我做的酱鸡腿，每次都是抢着吃！ 做法超简单哦 先看看成品图吧~~ 准备材料：三黄鸡1只、姜3—4片、香葱2根、大蒜6瓣、八角2个、桂皮1块、香叶5片、草果1个、丁香5粒、白芷3片、干辣椒段、花椒、老抽、生抽、豆瓣酱、白糖 第一步：把三黄鸡清洗干净后剁成小块备用 第二步：锅内放入适量油，加入生姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮等香料小火炒香 第三步：香料炒出香味以后，加入豆瓣酱和豆豉酱一起炒到出油 第四步：加入鸡肉继续翻炒，直到水分收干，鸡肉变金黄 第五步：加入开水（一定要加开水哟），水量没过鸡肉即可，然后大火烧开，再转小火慢慢炖（我是直接用高压电饭锅操作的，非常方便，省火又省事）
第六步：炖了一个小时这样，可以打开盖子尝一下咸淡，如果不够咸再加入适量的盐 第七步：最后就可以关火出锅啦～撒上葱花增香~完成！