眉豆煮什么好吃？
我最喜欢吃的是，眉豆花生汤！ 原料：眉豆250g、花生米100g、红枣5颗、红糖适量 做法步骤： 第一步 首先把买来的眉豆和花生米清洗干净。 第二步 然后把所有的食材都放进锅里，加水炖三小时。 三小时后，一碗热气腾腾的眉豆花生汤就炖好了！ 如果你喜欢甜一点的口感，可以放适量红糖进去，调一下味道。 我家小孩特别爱吃，连喝两大碗都不带喊累的~ 这道汤非常营养美味，有健脾养胃、清热利湿的作用效果哦～ 还可以做眉豆排骨汤、眉豆猪脚汤来喝。 不过，要注意的是，由于眉豆含有一种植物凝血素的成分，因此对于有凝血功能障碍或做过胃肠手术的人群来说，不宜食用太多，以免引起不适。