扇贝粉丝蒜蓉好吃吗?
刚下单了四盒,期待它的美味! 来回答一下这个问题~ 先说结论:好吃的!值得买!但可能不适合所有人群。 我们是扇贝的铁粉,之前一直用扇贝单词、扇贝阅读,也买过扇贝的记笔记软件。这次是被粉丝征服的~ 先摆一张成品图镇楼。这个粉丝我买的香辣味的,其实应该叫“剁辣椒炒粉丝”更合适。但不管怎么叫,都是很好吃的。
这是未过油的粉丝,在盒子里浸泡着。 我买了两种,一种是这种比较长比较粗的,还有一种是这种比较细的。 泡的时间差不多了以后,把粉丝捞出来沥干水待用。这一步很重要,否则等下炒的时候很容易成团。 接下来就是最激动人心的步骤——放扇贝肉! 一定要记得多放点扇贝肉,因为这玩意儿真的很鲜香啊,少放一点都嫌不够。
因为之前有放豆瓣酱和剁辣椒,所以不用放太多盐。不过如果咸味儿还是重了,可以适量加水,但不要加多了,不然会咸水嗒哒…… 我这个是两人份的量,如果人更少的话就更好了,一锅搞定。
最后,出锅啦~~~这锅我打算让给男朋友吃……因为我本来就不爱吃粉丝…… 其实还有另一种做法,就是在粉丝里打两个鸡蛋,拌匀了炸成丸子,也是超级棒的呢~~