干咸菜炒什么好吃?

子颖慧子颖慧最佳答案最佳答案

2019.07.31更 这个夏天,因为多吃瓜,所以没长多少肉~ (为什么我的每一个回答都好像广告一样) 这是原答案 ----------我是可爱的分割线---------- 和男朋友异地恋,每次见面都要大采购!然后做很多好吃的! 这一次买了好多干货!就是这种很小的咸菜疙瘩~很可爱吧^O^ 第一次吃的时候,感觉一般般吧。可能不是那么入味,而且感觉口感挺一般的。不知道是不是自己做法的问题呢。 于是我们就改良了一下!在炒之前先用清水煮一下~ 果然好吃多了!咸香鲜爽~连我男朋友那个不爱吃的人,也吃了好几颗! 我比较喜欢吃软糯一点的,所以就一直在锅里炖啊炖啊~~~ 炖到这样软软哒,就可以盛出来啦~~

本来打算配米饭吃的,但是男朋友说这个咸菜特别占胃,就改成了馒头就咸菜~(其实我还打算配锅包肉的哈哈,不过他不吃,我就没有馋嘴了) 第二天,我们继续开发了干菜的另一种吃法——拌馅儿! 用开水泡发后,把水挤出,加入葱花、姜末、味精、十三香、食用油调馅儿(我加了一些豆渣,说是可以补充营养,其实吃起来没什么味儿,就像加了生粉一样的涩味,不过颜色还是挺好看的) 做了饺子皮和面条~

其实还应该放一些荤腥进去的,但是我们出去野餐了,就没有来得及做~(其实是我不想动啦哈哈哈) 就这样一口面一口菜地吃了个精光~ 晚上回宿舍,又给自己做了份盖浇饭~有锅真好呀~ 终于吃到自己做的美味了^^

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