牛肉胡萝卜馅调稀了怎么弄？
牛肉和胡萝卜包饺子，肉和菜弄好了，但馅太稀了，没法包饺子，请问各位有什么好的办法吗？感谢！
答：牛肉胡萝卜饺子馅调稀了，因为牛肉筋多，炖不烂，只能往里边加水，再加上胡萝卜水分多就更加明显了。要是吃惯了软烂的牛肉完全可以这样做，要是不喜欢软烂的牛肉，最好是炖一会，或者蒸一会，就这些了吧！这些就是我的建议，望你采纳，非常感谢！
以上就是牛肉胡萝卜饺子的做法：
1。先将牛肉切成大颗粒，胡萝卜去皮切成胡萝卜颗粒备用。
2。准备一个鸡蛋，将蛋清蛋黄分开，只留下蛋清备用。
3。将牛肉放入切好的蛋清中，加入少许的盐、料酒，拌匀。
4。锅中热油，倒入胡萝卜翻炒一会，尽量不要软烂，起锅备用。
5。炒锅烧热，倒入油，倒入牛肉馅，翻炒，加入酱油，白酒，加点开水，大火烧开，盖上锅盖转小火烧20分钟，放入胡萝卜，大火翻炒，加点盐就可以起锅了。