枸杞煮鸽子蛋功效如何？
生活中，老毛病容易找到身体里面来，尤其是一些经常熬夜加班的人。有的时候，身体抵抗不住来自各方面的压力，很容易出现失眠健忘、疲劳乏力等症状。那么，有什么简单的方法，可以帮助我们改善一下呢？今天就来教你，治疗失眠健忘、疲劳乏力的简易良方。
需要材料：鸽子1只、枸杞2把、大枣3个。
做法：鸽子洗净，切块；枸杞、大枣洗净，放入鸽子腹内。然后，放置炖锅中煮至烂熟，加盐调味即可。
营养专家认为，这碗汤具有很好的营养滋补功效。因为，鸽子肉中富含大量蛋白质，有助消化和降血脂的功效，还含有丰富的铁、钙、铜等矿物质；枸杞则含有β-胡萝卜素、维生素c、钙、铁等；大枣则味甘性温，含有丰富的蛋白质和糖，具有补中益气、养血安神的功效。
喝汤吃鸽肉、枸杞和大枣，对营养不良、四肢乏力、心血不足者有很好的进补效果；还有安神补血、健脑益智、补肾益气的作用，对失眠多梦、记忆力减退、记忆力减退者有很好食补效果；同时，还能缓解眼睛干涩、干痒不适，缓解视线模糊等症状。
当然，这种汤不能完全当菜来吃，因为鸽子肉当中含有的脂肪和胆固醇都比较高，多吃会引起身体肥胖和一些慢性疾病。一般，一次喝汤250ml左右即可。由于鸽子肉中脂肪含量偏高，高血脂、高血压、脑动脉硬化及心血管疾病病人不宜食用；鸽子肉含有钙、磷等重金属，不适合体内肝火旺盛者食用；鸽子肉不宜与甲鱼、羊肉、豆浆、菜碱等一起食用。