大蒜生姜粥有什么功效？
生姜粥、大蒜粥，生姜粥主要是散寒，温胃，暖脾，我们经常说的脾胃虚寒。什么叫虚寒？就是经常吃完饭以后拉肚子，不敢吃凉的东西，吃了凉的东西就拉肚子。大蒜粥主要起到的是消胀、杀菌，对慢性肠炎有好处。做生姜粥，需要先把粳米煮到快要熟了，取3、4片左右的生姜，切碎了加进去，煮开了再煮几分钟就可以吃了，早晨晚上都可以吃。做大蒜粥也差不多，把粳米煮7、8分熟的时候，取1、2瓣大蒜拍碎了加在里边，煮开再煮几分钟也就可以吃了。
大蒜生姜粥是具有比较悠久历史的一道药膳，在制作和功效上都比较简单，也易于存放和搭配其他食物，所以可以算是初涉药膳之门者的首选。而且大蒜生姜粥的功效也是相当显著的，能够帮助人们调理身体和治疗疾病等。