土豆米糊加多少土豆?
适合6个月左右的宝宝食用
食材:粥1小碗、土豆150克、糖适量
做法:
1、土豆切成小块,放入锅中蒸熟;
2、把蒸熟的土豆捣成泥;
3、加少许糖,拌匀;
4、把土豆泥倒入粥中,一同煮熟。
知识扩展:土豆又名马铃薯、洋山芋、洋芋头、山药、披蒿、黄独、地梨、田鸡、鸡婆头、黑疙瘩、银萝卜、麻土豆、羊头等,茄科茄属。它是一种营养丰富,可做菜食用的新鲜蔬菜。它原产于南美洲,现世界各地都有栽植。
土豆的营养成分
据最新研究,土豆不仅含有蛋白质,还有丰富的钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素C,还含有维生素A、维生素E、胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质。以及大量膳食纤维。能促进肠道蠕动,有利排便。
土豆的功效与作用
1、和中养胃、健脾益气:胃部不适、消化不良、饮食不当所引起的腹泻、胃部胀痛等症状,医生称为胃癌征兆。可以用土豆大枣生姜煮粥,饮用可以起到治疗作用。忌空腹吃土豆。
2、降血压:土豆除了有营养功能以外,还有一定的治病功效。土豆中还含有降血压的成分,也能消炎。
3、缓解肌肤紧张、祛除油脂:带有滋润作用的蜂蜜,将蜂蜜涂抹在土豆片上,贴于此部位,20分钟后揭去。即可缓解肌肤紧张,祛除油脂。
4、自制防晒霜:香蕉和土豆各半支,加清水研磨,涂抹在脸部和颈部。这是一种自制防晒霜,对肌肤无任何副作用。
土豆的食谱搭配
1、土豆烧牛肉:牛肉(700克) ,土豆(100克) ,萝卜(500克),黄酒(5克),桂皮(2克),八角(2克),葱白(5克),生姜(5克),精盐(10克),味精(2克)。
2、土豆烧羊肉:羊肉(瘦)(150克) ,土豆(150克),胡萝卜(150克),茴香(2克),黄酒(5克),白砂糖(10克),酱油(10克),盐(10克)。
3、鲫鱼土豆汤:鲫鱼(500克), 土豆(500克),香菜 15克,熟猪油(炼制)30克,鲜汤 1500克,葱姜蒜10克,料酒 15克,精盐 15克,胡椒粉 1克,味精 1克。