早餐可以土豆吗？
土豆是可以作为早餐吃的，土豆作为早餐的食用价值非常的高的，马铃薯中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。马铃薯还含丰富的C和矿物质，营养丰富。马铃薯又是天然的美容和减肥佳品。马铃薯有很好的美容养颜功效，它能作用皮肤，使皮肤光滑、白嫩、消除皱纹、延年益寿。
马铃薯中含有丰富的B族维生素，含有维生素E，有一定的美容、抗衰老作用。马铃薯中含有粗纤维，在肠道内可以便于排泄，同时还具有防止便秘的作用；同时还能促进胆固醇在人体内的代谢，具有降低胆固醇的作用。马铃薯含有丰富的钾元素，能使血管保持稳定。所以把马铃薯当作午餐或者晚餐的食用，既减肥又美容。但是不建议把土豆当作早餐食用，土豆中含钾高，且蒸、煮后还有较多的水分，胃肠道的刺激大，容易造成腹胀等不适。所以，土豆最适宜在晚餐食用。