绿豆土豆宝宝吃吗?

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几乎所有的根茎类蔬菜和豆类都含有大量能阻止身体利用碘的成分,如甘蓝、花椰菜、卷心菜、荠菜、大豆(包括豆奶、豆浆)和豌豆、绿豆、红豆等各种豆类以及土豆等。这些食物宝宝最好不要生吃,通过合理的烹调加工可大大降低这些物质的危害。如泡上1夜,煮上10~20分钟。豆奶、豆浆则建议加热煮沸10分钟左右后再喝,以降低其中致甲状腺肿物质的浓度。

在吃这些食物的同时注意适当多吃些含碘高的食物,如紫菜、海带、海蜇、淡菜、蛤蜊、干贝等海产品。经常吃些含维生素C丰富的食物,新鲜蔬菜和水果也可减轻这些物质的危害。此外,妈妈在哺乳期里,也要适当节制这些食物的摄入。

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