萝卜茵怎么做好吃?

褚子俊褚子俊最佳答案最佳答案

食材: 胡萝卜、白萝卜 辅料: 葱花、盐、生抽、香醋、白糖

步骤: 1.准备一根胡萝卜,一根白萝卜。我比较爱吃萝卜,所以这次买了好多,做好了跟爸爸妈妈一起享受。先洗净削皮,然后将它们都切片备用。

2.切完所有的蔬菜后,我们再来处理一下配料,葱花切碎,香菜切段。 (因为我家老公不吃葱和香菜,所以在做这道菜的时候我把它们去掉了)

3.调料的调配: 取一个小碗,然后加入一勺食盐、两勺生抽、三勺香醋和四勺白砂糖。 (喜欢吃辣的可以加入一些剁椒或者辣椒酱,味道更好)

4.现在可以开始炒啦!起锅烧油,油可以稍微多一些 因为接下来要做鱼香茄子等需要过油的菜肴。待油温升高以后,我们依次加入切好的葱姜蒜,爆出香味后,倒入切好的萝卜丝。

5.一直煸炒直到萝卜丝变软,然后倒入之前调好的料汁。 (这里要是觉得水太少的话可以适量加一些清水)

6.一直翻炒到汤汁变得浓稠起来就可以出锅享用啦!这样做出来的萝卜丝脆嫩入味,还带有独特的酱汁香味儿,一口咬下去,唇齿留香~ 喜欢的小伙伴可以试试哦!保证你不会失望哒~

屠春彭屠春彭优质答主

用盐腌几天,再用清水漂一遍 然后晾干一下(不晾干水分蒸出来会很湿) 切薄片炒着吃就行 这个菜是特别好吃的~ 用白醋、糖和蒜泥来做酸甜酱更好吃! 我个人比较喜欢这个吃法 因为它的酸味特别重而且有点苦 所以放很多冰糖和醋都感觉不太甜的 一定要多倒点油进去拌匀哦~这样拌出来的口感最好

还有就是做糖醋排骨啦~不过我觉得还是萝卜丝的味道比较好吃一点~~ 希望可以帮到你哟~

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