萝卜茵怎么做好吃?
食材: 胡萝卜、白萝卜 辅料: 葱花、盐、生抽、香醋、白糖
步骤: 1.准备一根胡萝卜,一根白萝卜。我比较爱吃萝卜,所以这次买了好多,做好了跟爸爸妈妈一起享受。先洗净削皮,然后将它们都切片备用。
2.切完所有的蔬菜后,我们再来处理一下配料,葱花切碎,香菜切段。 (因为我家老公不吃葱和香菜,所以在做这道菜的时候我把它们去掉了)
3.调料的调配: 取一个小碗,然后加入一勺食盐、两勺生抽、三勺香醋和四勺白砂糖。 (喜欢吃辣的可以加入一些剁椒或者辣椒酱,味道更好)
4.现在可以开始炒啦!起锅烧油,油可以稍微多一些 因为接下来要做鱼香茄子等需要过油的菜肴。待油温升高以后,我们依次加入切好的葱姜蒜,爆出香味后,倒入切好的萝卜丝。
5.一直煸炒直到萝卜丝变软,然后倒入之前调好的料汁。 (这里要是觉得水太少的话可以适量加一些清水)
6.一直翻炒到汤汁变得浓稠起来就可以出锅享用啦!这样做出来的萝卜丝脆嫩入味,还带有独特的酱汁香味儿,一口咬下去,唇齿留香~ 喜欢的小伙伴可以试试哦!保证你不会失望哒~