羊排骨怎么做好吃家常？
香辣羊排骨，是一道以羊排骨为主料，香辣可口的菜品。该菜品肉质酥烂，五香味浓郁，辣味十足、口感丰富。做法简单易学。
羊排骨600g、油适量、盐适量、辣椒适量、花椒适量、生姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、白糖适量、大葱适量、香菜适量
1、准备好原材料
2、锅中放入适量的清水， 加入姜片和料酒
3、将羊排骨放入煮开
4、 加入焯好的羊排
5、加入适量的生抽和料酒
6、再加入白糖， 大葱段， 加盖炖煮二十分钟
7、加入蒜瓣，辣椒，胡椒粉， 加盖炖煮 五分钟
8、将锅中多余的汤汁收干
9、盛入盘中， 洒上小葱，即可
烹饪小窍门
羊排骨焯水之前加入生姜片和料酒可以去腥。