荷叶熬粥有什么作用？
荷叶熬粥不但清新可口，而且具有抑脂瘦身、清热解暑等多种功效，是一种经济实用的保健食品。尤其是对那些胸闷、头晕、油腻、大便燥结的体胖人来说，经常饮用荷叶粥对上述症状有较好的消除作用，又可起到减肥的作用。
夏季暑热，人的心火也旺盛，荷叶自古就是清热解暑、除心火的要药。荷叶粥具有清暑利湿、升发清阳、止血散瘀之功效，现代药理研究表明，荷叶具有降血脂、减肥、抑菌之作用。
温馨提示：在选荷叶的时候，一定要选浅绿色、微微泛红的荷叶，颜色过深则代表着荷叶太老影响口感，并且失去了鲜荷叶的本身药效。