盖菇的作用是什么？
盖菇，又名袖珍菇，姬菇，市场名字比较多。 学名叫：小松菇。盖菇味道鲜美，营养丰富，特别是它的蛋白质量，微量元素，维生素都大大高过其他的同属栽培和野生食用菌。在欧美，日本等地被广泛栽培，被视为高档营养保健菌类，随着我国人民生活水平的提高，也将成为不可缺少的城市菜篮子食品。
种植盖菇投入小，技术容易掌握，周期短，效益很高，经过种植的农民朋友都赞叹不已，这是一项投入少收获大的，造福于老百姓的短平快致富工程，有种植价值，菜地、大棚、温棚、林果行间都能种植。农村户户都能参加，是脱贫致富奔小康的好项目。