羊油炒鸡蛋有什么功效？
中医认为，羊油味甘、性微寒，有一定的补肾、祛寒、温补身体的作用，鸡蛋味甘性平，有养心安神、养阴润燥、滋阴润燥补血的功效，二者同炒，并没有“热上加热”的说法，经常食用羊油炒鸡蛋对人身体是有好处的，还可以美容养颜。
羊油炒鸡蛋做法：
材料：羊油100g、鸡蛋3个、小葱适量、食盐适量。
做法：
1、首先将鸡蛋打在碗中用筷子搅散，小葱洗净切碎备用；
2、炒锅烧热，放入羊油，开大火将羊油融化融化；
3、倒入鸡蛋液，翻炒均匀至熟，加入小葱碎、食盐调味炒匀即可。
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