枸杞雪梨煲汤的作用是什么?
枸杞雪梨猪肺汤具有补脾润肺,止咳化痰的功效。用于病程较长的慢性支气管炎,慢性迁延性肝炎及肝硬化患者。枸杞子100克,雪梨3个,猪肺500克。将猪肺放入沸水中氽一下,捞出洗净,放入沙锅中,加适量清水,加入洗净的枸杞子、去皮、去核切块的雪梨。用大火煮沸后,再用小火煎煮3~4个小时。每日1次,饮汤食梨及猪肺,连服5~7天。
慢性支气管炎多为秋冬季发病或复发。患者往往出现咳痰气喘等症状,因此在秋冬季之前需要进行治疗,以预防旧病复发。同时患有慢性支气管炎的人饮食上要选一些既能润肺,又能化痰止咳的食品,如百合、莲藕、核桃、白萝卜、丝瓜、梨等。这些食物可做药膳或烹饪成菜肴服用。