咖喱土豆可以放虾么？
可以放虾的。
材料：
1、土豆2个、虾一袋（可以不加虾）、青椒半个、红椒半个、洋葱半个、咖喱粉两大勺、牛奶50g、淡奶油20g、盐适量、黄油一坨。
做法：
1、土豆煮熟去皮，压成泥。虾煎一下盛出备用（虾可以不用煎直接放到土豆泥里）。
2、洋葱、青椒、红椒洗净切丁
3、锅内放黄油，融化后倒入洋葱翻炒出香味，加入青红椒炒2分钟左右。
4、所有蔬菜倒入压好的土豆泥中，加入盐（咖喱味道偏淡，所以要多放点盐），咖喱粉翻匀。
5、加入牛奶和淡奶油翻匀，再倒入煎好的虾，小火焖上2分钟就可以装盘了。