莲子和银耳一起补什么作用？
银耳莲子羹是一道汉族传统名肴，属于浙菜或湘菜菜系。羹成后，呈半透明，色泽洁白，鲜、香、嫩、滑，味道鲜美，清热补脑，开胃健脾。下面就来教大家做银耳莲子汤。
首先，准备食材：新鲜莲子，干银耳一小朵，冰糖适量，枸杞少许，锅中烧开一锅水，莲子清洗干净后放进去煮5分钟后捞出，银耳提前半天或者一晚上用凉水泡发开，将银耳的根部去掉，撕成小朵，锅中放适量水，放入泡好的银耳和冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟左右，待银耳快出胶质时，将莲子、枸杞放入一起煮10分钟即可。
莲子银耳汤是很多人都爱吃的甜品，银耳莲子汤具有补脑、安神、补脾、开胃、排便、美白等功效。银耳本身有一种天然胶质，炖汤煮烂后能清肺热，消除脸部暗疮，润肺化痰，滋阴润肤，补气和血，并有祛寒作用。莲子芯味苦，具有去心火，养神的功效。所以两者加在一起煮是极好的养颜润肤汤！
最后，银耳莲子汤是很多人都爱吃的甜品，无论在美容养颜、驻颜有术上有多么好的作用，我们的身体还需要更多的补充营养元素才可以的，所以想要拥有一个好的肌肤，还需要从多方面进行改善和治疗的。