鸭脖子哪里的好吃？
最近特别想吃小鸭子，于是搜到了这道美食 做法超简单快手又美味香辣入味，啃起来超过瘾！准备一根鸭脖来试试~ 先斩件备用
锅里烧开水把鸭脖放进去焯一下水去除血沫和腥味
准备好香料，八角、桂皮、香叶、干辣椒用清水浸泡待用(这样不会炸锅) 再准备一些葱、姜、蒜切片待用
把焯过水的鸭脖冲洗干净后放入高压锅中
加入准备好的香料，葱姜蒜也要一起加进去哦
再加入适量的生抽、老抽、豆瓣酱、食盐调味 倒入适量白酒去腥增香(我用的二锅头) 最后加入清水没过食材，盖上盖子大火烧开，上气后小火炖20分钟
打开盖子，香味扑鼻而来啊～用筷子夹起一块儿，鲜香麻辣全都有了
汤汁浓郁，颜色也超级棒有木有？ 不用吹灰，放凉以后会更入味哟～喜欢辣的小伙伴可以再多放些干辣椒或者辣椒油都很赞的
脆骨超多，咬下去满满的幸福感啊～
筋特别多，很有嚼劲，嚼着嚼着就嚼出甜味儿了，越嚼越香那种 软烂香糯的骨头部位，一口下去满口都是肉香，太满足啦 一颗鸭胗就能填饱肚子，无鸭不成席呀～