可乐排骨可以炖土豆吗？
当然可以啦，加土豆的可乐排骨味道更美味哦~
具体制作步骤：
1、将猪肋排砍成3厘米长的块，洗净，锅内放冷水，排骨放入，煮开后撇去浮沫，捞出排骨洗净。
2、土豆去皮洗净，切滚刀块，泡清水中防止变色；葱切段；姜切片；辣椒洗净切块；八角、花椒洗净备用。
3、炒锅放油，油热至六成时，放入姜片、葱段炒出香味，放入排骨大火煸炒，炒至排骨稍微变黄。
4、放入八角、辣椒、花椒、番茄酱、糖继续翻炒3分钟左右，烹入少许米醋，加入生抽、老抽炒至上色。
5、倒入可乐、适量开水，水量稍微没过排骨即可，大火烧开，撇去浮沫，转中火焖15分钟后放入土豆块，大火烧开，转中火焖制。
6、焖至汤汁变少后转大火，将汤汁收浓，出锅即可。