如何制作土豆粉家庭？
将去皮的土豆丝（土豆丝要细）放在容器里，兑上凉水，用手将土豆丝抓烂，滤清水分，将容器里的沉淀物舀出来放在干净的平底盆上，再用清水反复过滤3至4次，再平铺在干净的玻璃缸里，在太阳下晒干即可。
将其用开水泡5分钟，再放入凉水中浸泡15分钟，再放入加了少量陈醋的清水中泡4小时（也可以过夜）即可进行烹调。煮粉时锅中的水要宽，煮开10分钟即可放入预先调好的佐料。佐料可根据个人喜好添加。如放点辣椒油、盐、蒜、醋、生菜、碎肉末等，味道很香。
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将去皮的土豆丝（土豆丝要细）放在容器里，兑上凉水，用手将土豆丝抓烂，滤清水分，将容器里的沉淀物舀出来放在干净的平底盆上，再用清水反复过滤3至4次，再平铺在干净的玻璃缸里，在太阳下晒干即可。
将其用开水泡5分钟，再放入凉水中浸泡15分钟，再放入加了少量陈醋的清水中泡4小时（也可以过夜）即可进行烹调。煮粉时锅中的水要宽，煮开10分钟即可放入预先调好的佐料。佐料可根据个人喜好添加。如放点辣椒油、盐、蒜、醋、生菜、碎肉末等，味道很香。