红萝卜和土豆可以一起煮吗?

蒋筱攸蒋筱攸最佳答案最佳答案

红萝卜可以和土豆一起煮的。把红萝卜还有土豆一起炖汤的话,还要加些瘦肉,先把瘦肉洗干净在沸水煮下捞起,然后这些材料全部一起加水然后炖。煮熟了之后在放些盐进行调味。

红萝卜土豆猪肉汤

猪瘦肉500克,白萝卜400克,土豆200克、生姜3片,盐适量。

猪瘦肉洗净,切块;白萝卜、土豆去皮切块。

一起与生姜下瓦煲,加入清水2500毫升(10碗量)。

武火滚沸后改文火煲2小时,调入适量盐便可。

猪瘦肉有滋阴利水、养血润燥功效,是平补之品,搭配土豆的益气健脾、通气化滞,白萝卜的下气宽中、消食化痰,合生姜之温中祛痰,共凑益气养血、利水消肿、润燥消痰、化滞通气之功。

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