干豆腐能炖什么功效？
干豆腐炖大骨头是日常生活中比较常见的一道家常菜。干豆腐营养全面且丰富，大骨内含有丰富的骨胶原，两者相得益彰，且味美汤鲜又不油腻。经常食用可美容颜，柔润皮肤。同时兼具有化痰、降气、祛寒壮体、美容等辅助功效。
制作技巧：
1、干豆腐最好改刀切条，这样更利于入味，也可少放些盐，以免豆腐过咸影响口感；
2、炖煮时间以20-30分钟最佳，不仅易于骨头中的营养成分的析出，而且也避免了营养的浪费，既营养又实惠。
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干豆腐炖大骨头是日常生活中比较常见的一道家常菜。干豆腐营养全面且丰富，大骨内含有丰富的骨胶原，两者相得益彰，且味美汤鲜又不油腻。经常食用可美容颜，柔润皮肤。同时兼具有化痰、降气、祛寒壮体、美容等辅助功效。
制作技巧：
1、干豆腐最好改刀切条，这样更利于入味，也可少放些盐，以免豆腐过咸影响口感；
2、炖煮时间以20-30分钟最佳，不仅易于骨头中的营养成分的析出，而且也避免了营养的浪费，既营养又实惠。