黑豆鱼头汤有什么功效？
鱼头含有丰富的蛋白质、脂肪、各种无机盐和维生素等营养成分，中医理论认为：鲢鱼味甘性平，具有暖胃、利尿、息风、化湿的功效，对口眼歪斜、半身不遂、小便不利、头眩头晕等症有一定食疗作用。同时鱼头还有较强的补脑健身功效，鱼头中含有丰富的卵磷脂，铁质，12种氨基酸、6种人体不能合成的维生素以及尼克酸、硫胺素和核黄素，因此有增强记忆力、滋润皮肤、护肤美发等奇特功效。
黑豆被称为神奇的肾气豆，具有消肿、祛风、祛水，活血利尿，暖胃、明目、乌发，养身保健，滋阴补肾，固精、摄尿、解毒，养颜美容等多种功效，被誉为“肾之谷”，与鱼头合用，不仅味道鲜美，而且具有健脑补肾、养身保健等良效，可用于头晕、失眠、肾亏早泄、遗精、小便频数，妇女带下和产后乳汁缺少等症。