西瓜汁有哪些功效与作用？
西瓜，味甘、性寒，有清热解毒、生津止渴、利尿消肿的功效；而西瓜皮，味甘淡、性寒，能利小便、清暑热。因此从中医角度看，人吃西瓜能清心降火，促进体内酒精代谢，因而喝啤酒吃西瓜能解酒。但是这里的解酒指的是中医角度的解酒，并非指对乙醇(乙醇是酒精的主要成分，同时也是酒精的化学式)本身的分解代谢的促进作用。
因此过量喝酒，吃大量的西瓜还是不行的，喝啤酒吃西瓜最多也就比单纯喝啤酒少喝一点而已，不要对此过于期待。而且西瓜汁是西瓜汁，西瓜是西瓜，不要搞混了。
西瓜汁含有大量的糖和少量的无机盐。含有糖类、氨基酸、有机酸、维生素c及钙、磷、钾等营养成分，可用来止渴，解酒，解暑，通便，利尿等功效。
但是，值得注意的是，不要空腹饮用，饮用时要适量，否则会出现各种身体不适状况。