米豆土豆怎么炒？

闻涵闻涵最佳答案最佳答案

土豆1个（小的）、青豆1把、玉米1把

青红椒各半个、盐适量、鸡精适量、蚝油少许、白糖少许

1、 土豆1个去皮后洗净切丁、青红椒各半个切丁备用；

2、 将玉米青豆入沸水中煮2分钟左右捞出沥干水分备用；

3、 平底锅中倒入油烧热，爆香葱花和辣椒丝，下入土豆丁煸炒一会；

4、 再加入煮过的玉米青豆同炒，倒入少量的清水焖一焖，煮一会；

5、 待土豆熟软后加入青红椒丁、盐、鸡精和蚝油同炒均匀，最后淋上水淀粉勾薄芡即可。

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