豆粉配什么吃功效好?
1、扁豆粉
扁豆是秋季的时令蔬菜,营养非常丰富。中医学认为扁豆性味甘、平,归脾、胃经,具有和中,化湿,健脾的功效。中老年高血压患者食用扁豆,对辅助降压很有益处。用扁豆配人参养容酒内服,又可养容却老。此外,扁豆还有防暑化浊的功效,炎夏食之可增进食欲。
制法:将扁豆炒黄,研为细末,贮瓶备用。
服法:每次饭前用开水冲服10~15克。
2、蚕豆粉
蚕豆也是一种具有保健功效的食品,内含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸等营养成分。中医认为蚕豆性味甘,平,入脾经,有健脾化湿,养血润燥的功效,可辅助治疗面唇淡白无光泽、身体疲倦乏困等症状。蚕豆粉具有养颜美容作用。
制法:将蚕豆磨为细粉,过罗,装瓶备用。
服法:每次饭前用开水冲服15~20克。