排骨炖枸杞有什么功效？
经常吃猪排骨具有强筋健骨的作用。猪肉又可以滋阴，能够和枸杞一起用于治疗形体消瘦、头晕心悸，以及肝阴亏虚所造成的视物模糊、视力减退等症状。另外猪排骨也可以和枸杞一起用于治疗老年慢性支气管炎所引起的咳嗽、气喘、乏力等不适症状。
炖排骨时放入枸杞，是很好的进补方法，可以滋补肝肾、养血明目，对于肝肾阴虚、腰膝酸痛、视力减退等症状都有一定治疗作用。
如果想要发挥最佳养生效果，炖排骨的时候要用小火慢炖，这样能使排骨的营养成分最大限度的溢出到汤中，炖好后把排骨、枸杞和汤一起吃，才能收到最佳效果。