土豆可以和兔子炖吗？
能吃，土豆与兔肉一起炖的话，可以煮出一锅营养丰富的汤，女性日常食用的话，还能起到减肥美颜的功效。
1、首先取适量的土豆，将其清理干净削完皮之后，将其切成小块状，放入清水中浸泡片刻，然后取适量的生姜，将其清理干净之后，切成姜片。
2、事先将适量的兔子肉清理干净，然后切成小块状，将切好的兔肉，与浸泡好的土豆一起下入沸水中焯水一遍，将焯过水的土豆和兔肉捞出，用清水清洗干净备用。
3、将锅烧热之后，将准备好的姜片放入锅中，炒出香味，然后将洗好的兔肉一起下入锅中煸炒，将兔肉煸炒至发白之后，加入适量的水、适量的葱段和适量的花椒，盖上锅盖大火继续炖煮。
4、将锅内的兔肉炖煮至八成熟的时候，下入切好的土豆继续炖煮，将土豆和兔肉炖煮至熟透，再加入适量的食盐调味，最后撒入适量的葱花点缀装盘即可。