炒土豆块怎么炒好吃？
土豆块一定要洗的干净些，因为如果有没洗干净的沙子残留着，会影响土豆的口感，炒出来也不能吃的那么香甜。
土豆块沥干水分，锅内放入比平常炒菜多一点点的油，烧热之后倒入土豆块翻炒，如果土豆洗的很干净，水分也沥干的比较彻底的话，下锅之后土豆就很少再有溅油的现象发生。
土豆炒至断生，这时候加入一点白糖，要比平常炒土豆多放一点，白糖能够让土豆变得更加的香甜，更好看。再放少许老抽翻炒，直至土豆块变色撒上盐。盐要最后放，这样土豆更容易入味，盐多浸在了土豆里，炒土豆不容易的那么咸，而你吃起来也会觉得土豆很咸的现象。
土豆变色后，你可以根据自己的喜好在里面放一些青辣椒片什么的，这时候炒一会就可以出锅了，这时候锅里的汤汁也可以少留一些，沾饭食用更好吃哦。