橄榄顿猪蹄有什么功效？
橄榄有清热解毒、生津消痰、敛肺止咳等功效，能利咽、治肺痨咳嗽、喉痛。对有气管炎、百日咳等病症的人有较好的食疗作用。用橄榄与猪蹄同煲，味道爽口，滋补养颜，是一味极好的靓汤。
橄榄猪蹄的制作方法：
将猪蹄(一只)洗净剁块，与5颗乌榄、碎姜一起放进锅内，加适量清水煲约1个半小时，再调入盐稍滚片刻便可。也可在煲猪蹄时(未倒乌榄前)煲半小时后放入5~10粒爆梅，同炖至猪蹄烂熟。
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橄榄有清热解毒、生津消痰、敛肺止咳等功效，能利咽、治肺痨咳嗽、喉痛。对有气管炎、百日咳等病症的人有较好的食疗作用。用橄榄与猪蹄同煲，味道爽口，滋补养颜，是一味极好的靓汤。
橄榄猪蹄的制作方法：
将猪蹄(一只)洗净剁块，与5颗乌榄、碎姜一起放进锅内，加适量清水煲约1个半小时，再调入盐稍滚片刻便可。也可在煲猪蹄时(未倒乌榄前)煲半小时后放入5~10粒爆梅，同炖至猪蹄烂熟。