土豆能和酱油吃吗?
土豆和酱油可以一起吃,两者一起食用,不仅营养丰富还具有美容养颜的功效。
土豆:
土豆(Solanum tuberosum L.)是茄科、 Potato Group植物,是一种起源于南美洲安第斯山区的茄科茄属多年生草本块茎类粮食作物,为中国第三大主粮,世界第四大粮食作物。植株高40-100厘米,茎直立,多分枝,有毛。奇数羽状复叶,叶通常5-7枚,叶柄短,托叶钻形,叶轴具沟,被黄色开展糙硬毛。7-9月开花,花白色、淡蓝色或紫色,花冠片长约1.5厘米,能育雄蕊长约2厘米,不育雄蕊长约1.5厘米,子房卵形。
食用价值:
土豆有和胃调中、健脾益气的作用,可用于治疗消化不良、胃口不开、反酸水、腹泻等症状。用土豆和大枣煎服,可治疗气虚乏力。土豆还具有宽肠通便、解毒、通气的功效。
土豆含有大量的维生素及钙、磷、钾等,且热量较低,膳食纤维宽,能促进胆汁酸的排泄,有利于降脂,减少心脏病的发生。土豆还具有减肥、美容、通便排毒的功效。是老年人、心血管病人、肝炎病人及肥胖人的理想食谱。