鸡肉炖银耳有怎么功效？
鸡肉银耳汤有很好的美容养颜作用，美容养颜作用主要是来自于炖的银耳的，银耳有滋阴润肤的作用，对热气或病后阴虚的患者有一定疗效。如果经常上火的话，炖的鸡可以炖个一两小时，炖的时间越长炖出来的汤就越白，它上火的成分也越少，所以这个汤也越容易为人体所吸收，可以起到更好的滋补美容作用。
银耳具有很好的润肤美容的作用，可以美容养颜驻容，增白皮肤，还可以去皱，使皮肤光滑柔软滋润。另外它还具有去病强身，增强机体的免疫力的作用，可以辅助治疗癌症，在临床上还可用于治疗高血压、糖尿病等。
如果人体的上火症状很严重，可以放点莲子、百合，如果有外伤、出血的，可以加点红花、党参，这样就可以制成不同的汤，有更佳的治疗效果。同时，炖的鸡肉也具有特殊的营养，鸡肉蛋白质的含量高，特别是人体必需氨基酸的含量高，易于消化吸收，并有增强体力、强健肌肉的作用。