酥油茶好吃吗？
酥油茶是一种咸味饮料，由于源于西藏所以又称为“酥油”。这种由酥油和饮茶方式演变而来的食品在西藏很受欢迎，不仅在当地售卖的奶茶店里有卖而且你也可以买到罐头装的酥雅茶作为伴手礼带回给朋友。不过虽然叫酥油茶但其实是用打制成的酥油和砖茶共同熬成的咸味饮料。 来到西藏你很容易就能看到有售卖酥油茶的小摊或者小卖部。
我第一次喝到酥油茶是在拉萨的一个小广场上，当时和朋友逛到那里的时候发现有很多当地人在喝一种黑色的饮料，我问朋友那是什么她说这是酥油茶。于是我就在好奇心的驱使下尝了一小口，这一小口可尝出不一样的味道来——起初是茶叶的涩苦，随后则是酥油的浓厚香味，这种香不是浮于表面的香浓而是深入心扉的香气让你从喉咙一直舒服到肠胃。
因为是有茶的成份在其中所以酥油茶并不会过于甜也不会过于淡，一切都是那么恰到好处。如果你不喜欢太甜可以告诉老板少放点糖，如果喜欢更浓香一些的也可以让老板多放点酥油，但是要注意的是酥油茶不宜多喝容易腹泻。 在海拔3000米以上的高原地带如果剧烈运动过后一定不要马上饮用大量酥油茶否则容易引发高原反应。
除了直接饮用外，你可以试试加入牛奶、白糖一起熬煮成稠粥状，这样一碗兼具香甜、滑腻之感而又不会很油腻的酥油茶就制作完成了，喜欢甜食的你一定会爱上这味道！