土豆放软了怎么办？
其实土豆表皮和内里变软发绿并不完全相同，所以处理方法也不一样。
如果仅仅是土豆表皮软塌了，发绿的面积还不是很大，建议削去一定厚度的表皮，剩下的果肉可以正常食用；若是发绿的面积比较大，为了安全起见还是扔掉吧，因为这种土豆的薯肉内可能已经有大量的龙葵素生成。
如果是土豆表皮里面开始变软绿色，说明土豆已经坏掉了，再削去表皮也是不可以食用的，因为有毒物质已经渗透进薯肉内部。
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其实土豆表皮和内里变软发绿并不完全相同，所以处理方法也不一样。
如果仅仅是土豆表皮软塌了，发绿的面积还不是很大，建议削去一定厚度的表皮，剩下的果肉可以正常食用；若是发绿的面积比较大，为了安全起见还是扔掉吧，因为这种土豆的薯肉内可能已经有大量的龙葵素生成。
如果是土豆表皮里面开始变软绿色，说明土豆已经坏掉了，再削去表皮也是不可以食用的，因为有毒物质已经渗透进薯肉内部。