番茄土豆烩饭怎么弄？
土豆（去皮） 300.0g
番茄 150.0g
洋葱 50.0g
西生菜 3片
米饭 500.0g
水 适量
盐 5.0g
香芹 少许
白糖 10.0g
橄榄油 30.0g
1、准备食材。土豆先入蒸锅蒸熟。
2、生菜洗净撕小块。
3、洋葱切丁，番茄切块，蒸熟的土豆压成泥备用。
4、锅入橄榄油，油热后放入洋葱炒出香味。
5、再放入番茄，加适量白糖炒软。
6、加入土豆泥翻匀。
7、倒入热水，大火煮开。
8、下入米饭，转中小火，不停的翻炒至饭熟汤收干，加适量盐调味。
9、最后放入生菜叶，炒匀盛盘，装饰上香芹叶即可。