黄米能做什么好吃?
1、做粥,这是最方便的吃法了。首先把大米淘洗干净了,和水一起放到锅里,大火煮开,小火慢熬。在等粥的时候我们可以处理一下黄米。
2、上锅蒸,这种方法比较费时费力,但是很管用。我们先将黄米淘洗一遍,然后浸泡一个小时(夏天的时候放在冰箱里面泡会更省事)。然后把黄米捞出来沥干水分,放入干净的锅里,大火烧开,转中火焖煮半个小时左右。时间到后关火,让黄米继续留在锅里,盖上盖子,让它慢慢醒着。
3、做饼干和馒头。用黄米可以做两种不同的面食,一种是饼干,另一种是馒头。先说说怎么制作可口的饼干,我们需要一个料理机,先把黄小米打成米糊,然后再倒进裱花袋里,挤到铺有烘焙纸的烤盘上,烤箱预热10分钟后,放入烤盘,150度烤45分钟左右。
如果要做馒头,就需要用到电饭锅。黄小米浸泡之后,倒进电饭锅中,添加适量的清水,煮熟就可以了。 这两种做法都比较简单,而且都很好吃。