土豆炒肉该怎么烧？
先准备好一勺豆瓣酱、五瓣蒜、一根葱、一块生姜、二两五花肉、五个大蒜叶、一个土豆，土豆一定要选粉点的。
1、将准备好的大蒜去皮再切成片；五花肉切成片；土豆去皮切成滚刀块；生姜切成姜片；葱切成葱花。
2、在锅中加入水，将锅烧干后加入少许油，将五花肉放进去炒干水分，翻炒至干酥出油后，再将豆瓣酱、蒜片和姜片放进去炒出红油。
3、将土豆翻炒均匀，加入生抽和盐炒匀后，再加入开水焖10分钟。
4、开盖后将蒜叶和葱花放进去翻炒几下就可以出锅装盘了。
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先准备好一勺豆瓣酱、五瓣蒜、一根葱、一块生姜、二两五花肉、五个大蒜叶、一个土豆，土豆一定要选粉点的。
1、将准备好的大蒜去皮再切成片；五花肉切成片；土豆去皮切成滚刀块；生姜切成姜片；葱切成葱花。
2、在锅中加入水，将锅烧干后加入少许油，将五花肉放进去炒干水分，翻炒至干酥出油后，再将豆瓣酱、蒜片和姜片放进去炒出红油。
3、将土豆翻炒均匀，加入生抽和盐炒匀后，再加入开水焖10分钟。
4、开盖后将蒜叶和葱花放进去翻炒几下就可以出锅装盘了。