生日蛋糕奶油哪种好吃？
我！我！我！我要回答！要问我生日蛋糕哪家好？我绝对有发言权！作为在蛋糕店混了多年的大叔（不好意思，暴露年龄了），我觉得我很有资格回答这个问题。 首先，要评价一款生日蛋糕好不好吃，必须知道它由哪些部分组成，各部分的用料是什么，这样我们对比起来才更有意思~
市面上一般的蛋糕都是由蛋清、蛋黄、面粉、糖、食用油等原料加工而成；而制作生日蛋糕还有以下特殊原料： 蛋白霜：这是制作生日蛋糕最重要的一个原料。没有蛋白霜，就蒸不出暄软的面包，做不出香甜的糕点。想要做出好的蛋糕，好的蛋白霜必不可少。好的蛋白霜应该是颜色奶白，质地如奶油一般细腻顺滑。
乳沫咖啡：在制作生日蛋糕时，加入一定比例的乳沫咖啡可以令蛋糕的味道更加馥郁醇厚。
水果：适当的水果能为蛋糕增添色彩和果香，还能增加维生素含量。但是水果的添加也是有讲究的，如果添加不当就会破坏原有风味。比如菠萝和香蕉都不能和鸡蛋一起存放，否则会加速其氧化过程，让口感变差。水果一定要在最后关头加入，且需要充分搅拌才能起到更好的入味作用。
巧克力：巧克力是制作生日蛋糕不可缺少的原料之一。不同的巧克力，带来的味觉体验也是迥然不同。黑巧克力口味比较苦，比较适合做装饰；而白巧克力则更为香甜。不过不管是黑巧克力还是白巧克力，用来制作生日蛋糕都会让味道更上一层。
黄油、鲜奶等其他原料：除了上述几类主要原料外，有些蛋糕还会用到黄油、鲜奶、炼乳等等。
看到这里，你一定很想知道哪款蛋糕最好吃吧？
那接下来，我就公开我的秘密基地——【猫和老鼠】蛋糕！ 这是一款加入了乳沫咖啡的蛋糕，咬下去的每一口都充满了惊喜。微微苦的咖啡香搭配甜蜜的口感，让你吃了就难以忘怀。
还有这款颜值爆表的草莓芝士蛋糕。粉粉的色泽瞬间治愈一切不开心。轻咬一口，丝滑的质感从唇齿间流出，满满都是幸福的味道。