螃蟹糯米炖酒有什么功效?
糯米具有补中益气,止汗,健脾养胃,消积止泻,暖脾胃,耐寒湿,御瘴气,解热毒,生津液,降虚火,滋补孕妇,通血脉,止泻痢,利小便之功效。常用于脾胃虚寒,食少便溏,四肢乏力,脏躁不安,痈肿疮疡,烦闷口渴,尿频口干等症状的治疗。可与其它食物配伍烹制,如加莲子、桂圆,煮粥食,具有调补心脾之功效,适用于心神不宁、惊悸等症。
酒的主要营养成分是乙醇,可产生大量热能。中医认为酒味辛甘、大热,可温经散寒,通血脉,行药势。螃蟹糯米炖酒具有补气健胃的功效。可以用于治疗气虚乏力、胃寒食少、消化不良、久痢不愈等症。